一、工作原理；蒸汽噴射式抽空器由擴縮噴嘴，擴壓管，混合器構成。蒸汽進入蒸汽噴射式抽空器時先經過擴縮噴嘴，氣流通過噴嘴時流速增大，壓力降低，到噴嘴的出口處可以達到很高的流速。（1000 一1400米／秒）。和很低的壓力《真空度700毫米汞柱》，在噴嘴的周圍形成了高度真空。不凝汽和水蒸汽、油汽《統被稱為被抽氣體》，從進口處抽進來，在混合室內與驅動蒸汽部份混合并被帶入擴壓管，在擴壓管前部，兩種氣流還進一步混合并進行能量交換。氣流在通過擴壓管時，其動能又轉化為壓力能，流速降低而壓力升高，*后壓力升高能滿足排出壓力的要求。
二、 抽出介質的量隨蒸汽量的變化而變化，因為抽空器的流速和真空度是由蒸汽量控制的。
蒸汽量越小，真空度就越低，介質流速就越慢，反之亦然。

三、蒸汽噴射真空泵是利用流體流動時的靜壓能與動能相互轉換的氣體動力學原理來形成真空。具有一定壓力的水蒸汽通過拉瓦爾噴嘴喉徑時達到聲速,到噴嘴的擴散部時,靜壓能全部轉化為動能,達到超聲速,同時噴嘴出口處形成真空,被抽氣體在壓差的作用下,被抽入吸入室,和以超聲速的蒸汽一邊混合一邊進入文丘里管,然后以亞聲速從文丘里的擴散管排出,同時混合的氣體速度逐漸降低,壓力隨之升高,而后從排出口排出。如果將幾個噴射泵串聯起來使用,泵與泵中間加入冷凝器使蒸汽冷凝,便可得到更高的真空度。整臺蒸汽噴射真空泵由若干級泵體與冷凝器兩大部分組成。各級泵體均由噴嘴、入室及擴壓器組成,噴嘴可以是單只,也可以是多只,噴嘴一般采用不銹鋼材料,吸入室和擴壓器等其它部件可采用不銹鋼、鑄鐵及碳鋼等材料。